Merveille restaurée de l'architecture médiévale, il a été construit à l'origine par Frédéric le Borgne en 1105 pour renforcer son pouvoir en Alsace. Partiellement détruit puis rénové, une de ses particularités est sa jolie pierre rose, extraite de la région. La vue des hautes fenêtres est à la fois magnifique et paisible.